Iqra signifie "lire" en arabe. Nous avons nommé notre mélange de café "Iqra" en référence à l'art de la lecture et aux traditions partagées de lecture du marc de café. Dans l'esprit de cette intention, notre collaboration Grand Coffee X Maktaba Bookshop relie deux espaces à l'unisson : la librairie et le café. Nous rendons hommage à l'interconnexion du café et des livres, de la Palestine et de l'Irak, de Montréal et de San Francisco. Notre mélange Iqra est basé sur le profil de café préféré de Sundus et Yassin, avec la torréfaction de Grand Coffee. La communauté est la reine, au-delà des patries, des espaces et des diasporas.

À propos de Grand Coffee :
Fruit de l'amour et d'un bon timing, Grand Coffee a été fondé par Nabeel Silmi dans les jours qui ont suivi la récession de 2010. Au cours de la décennie qui a suivi, Grand est devenu un lieu de rencontre pour tous les membres de la communauté : immigrants, artistes, abuelas, travailleurs de la technologie, travailleurs des services, queer folx, personnes qui viennent d'emménager à San Francisco, personnes qui ont passé toute leur vie à San Francisco, et bien d'autres encore.
Leur gamme de cafés d'origine unique et de mélanges met en valeur des producteurs et des origines prometteurs, avec un œil attentif à la production éthique et à la qualité.

https://www.grandcoffeesf.com/